CHOUCROUTE GARNIE D'ALSACE

8,00 €
TTC

 600g / 2 personnes. Réchauffage au four durant 20 minutes à 180°C (TH6) ou au four micro-ondes durant 6 minutes à 600 W.
La choucroute se savoure bien chaude, telle quelle.

La qualité du produit que nous proposons est unique et est considérée par beaucoup d'alsaciens comme étant la choucroute que leur préparaient leurs grand-mères. Il suffit de la goûter pour s'en rendre compte.

Ce produit peut aussi contenir des traces de :

gluten, moutarde, sulfites, lactose, céleri.

Quantité

UNE BARQUETTE EST COMPOSÉE DE :
 
  • Viandes et charcuteries 300 g environ :
    • 2 tranches d’échine de porc cuites, 
    • 2 saucisses de Strasbourg 
    • 2 saucisses mini fumées.
 
  • Légumes 400 g environ : 
    • choucroute,
    • pommes de terre.
 
RECHAUFFAGE AU FOUR À MICRO-ONDES  :
 
  • Enlever la bague cartonnée et le film d’operculage de la barquette.
  • Sortir les saucisses de la barquette avant de réchauffer.
  • Mettre la barquette telle quelle au four à micro-ondes.
  • Après 4 minutes de réchauffage, remettre les saucisses et réchauffer encore 2 minutes.
 
RÉCHAUFFAGE AU FOUR TRADITIONNEL ÉLECTRIQUE :
 
  • Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. 
    NE PAS DÉPASSER CETTE TEMPÉRATURE.
  • Enlever la bague cartonnée et le film d’operculage de la barquette.
  • Mettre la barquette telle quelle au four et laisser réchauffer 20 minutes.
 
VIANDE DE PORC DE NOS RÉGIONS : ALSACE, BRETAGNE...
Marque et Modèle déposés.
 
0297

Fiche technique

Cuisson au four
oui
Temps de cuissons four
20 minutes
Notion "en moyenne" (four)
non
Température en degré °C
180
Température du thermostat
TH6
Cuisson au Faitout
non
Cuisson au micro-onde
oui
Temps de cuissons micro-ondes
6 minutes
Puissance du four micro-onde
600
Cuisson à la poële
non
Cuisson au barbecue
non
Valeurs qui suis pour
100g
kcal
136
kj
568
Protéines
8.1
Lipides
9.4
Glucides
4.9
Teneur en sel
1.4
Date Limite de Consommation (en jours)
14 jours
Nombre de couverts
2
  • VIANDE : Echine de porc précuite, traitée en salaison, 
  • Sel. Antioxydant : ascorbate de sodium.
  • Dextrose de blé. Conservateur : nitrite de sodium.
  • CHARCUTERIES : maigre et gras de porc, épices, céleri.
  • Sel. Emulsifiants : polyphosphates.
  • Exhausteur de goût : monoglutamate de sodium.
  • Antioxydant : acide ascorbique.
  • Dextrose de blé. Conservateur : nitrite de sodium.
  • Saucisses légèrement fumées au bois de hêtre.
  • SANS COLORANT
  • LEGUMES : 
  • Choucroute cuite : saindoux, riesling, épices, sel.
  • POMMES DE TERRE précuites.

En cas d’utilisation d’un mini four ou d’un four à gaz, ne pas utiliser la barquette mais sortir les produits de la barquette et les faire réchauffer dans un plat adapté à la chaleur du four.

Les Wynstub ou Winstub sont des restaurants conviviaux alsaciens. On s'y rencontre pour échanger, sympathiser en dégustant vin et plats alsaciens.

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