Assortiment charcuterie pour choucroute

30,00 €
TTC

Idéal pour vos repas de famille !

Le kit viande complet pour votre choucroute 8-10 personnes !

Réchauffer au four à vapeur ou au micro-ondes ou sur lit de choucroute

La choucroute se savoure bien chaude, telle quelle.

Ce produit peut aussi contenir des traces de :

gluten, moutarde, sulfites, lactose, céleri.

Quantité

Une barquette est composée de :

  • Viandes et charcuteries 2.500kg : 10 tranches d’échine de porc cuites, 10 saucisses de Strasbourg et 10 saucisses mini fumées et 10 tranches de poitrine de porc précuite
0049

Fiche technique

Cuisson au four
oui
Notion "en moyenne" (four)
non
Cuisson au micro-onde
oui
Cuisson à la poële
non
Cuisson au barbecue
non
Valeurs qui suis pour
100g
Date Limite de Consommation (en jours)
10 jours
  • Viande : 
    Echine de porc et poitrine de porc précuite, traitée en salaison, épices.
  • Conservateur : nitrite de sodium.
  • Sel.
  • Antioxydant : ascorbate de sodium.
  • Dextrose de blé.
  • Charcuteries : 
    maigre et gras de porc, épices, céleri.
  • Conservateur : nitrite de sodium.
  • Sel.
  • Emulsifiants : polyphosphates.
  • Exhausteur de goût : monoglutamate de sodium.
  • Antioxydant : acide ascorbique.
  • Dextrose de blé.
  • Saucisses légèrement fumées au bois de hêtre.
  • SANS COLORANT

En cas d’utilisation d’un mini four ou d’un four à gaz, ne pas utiliser la barquette mais sortir les produits de la barquette et les faire réchauffer dans un plat adapté à la chaleur du four.

La choucroute est du chou coupé finement et soumis à lactofermentation dans une saumure. L'origine du mot est à rapporter à l'alsacien sürkrüt (Sauerkraut en allemand), littéralement « chou aigre ». Par extension, le terme désigne aussi le plat de choucroute cuite avec son accompagnement.

PRÉPARATION DE VOTRE COLIS

À réception de votre commande, votre colis est préparé dans nos ateliers.

PRISE EN CHARGE PAR CHRONOFRESH

Chronofresh garantit le respect de la chaîne du froid sur toute la durée du transport.

LIVRAISON À DOMICILE SOUS 24H/48h

Grace à PREDICT™ vous êtes averti en amont de la date et de l'heure de votre livraison, et vous pouvez la re-programmer si nécessaire.

*selon départements