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NOUVEAUTES 2025 : CHARCUTERIE TRADITIONNELLE D'ALSACE

SAUCISSE DE JAMBON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Jambon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

SAUCISSE de VIANDE - 200 g environ

Prix 2,90 €

300g environLa Saucisse de Viande est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

SAUCISSE DE LYON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Lyon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

CERVELAS ALSACIEN Nature x4

Prix 4,25 €

Véritable cervelas d'alsace issus de recette authentique.Se déguste aussi bien froid en apéritif coupée en rondelle ou cuit à la poêle accompagné de pâtes ou spaetzle.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

KNACK D'ALSACE x4

Prix 3,90 €

Véritable knack d'alsace issus de recette authentique.Se déguste en apéritif réchauffé au bain marie ou cuit sur un lit de choucroute.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

MINI SAUCISSES FUMÉES x6

Prix 4,50 €

Mini saucisses fumées crues à cuireA cuire au bain marie ou sur un lit de choucroute ou en potéeLa Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

C'EST PARTI L'ETE EST LA ! ET LES PRODUITS BARBECUE ET GRILLADES AUSSI

BRATEN ALSACIEN

Prix 8,50 €

 450g / 3 personnes. Cuisson à la poêle durant 10 minutes ou au barbecue durant 8 minutes.Les Braten se consomment cuits à cœur et sont particulièrement délicieux avec une belle salade composée.

Quantité

Saucisse Blanche brassée

Prix 5,00 €

3 personnes (300g). Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 12 minutes.Les saucisses blanches brassées se dégustent cuites à cœur et sont délicieuses avec des haricots verts et quelques tomates à la croque au sel.

Quantité

4 Saucisses Blanches au MUNSTER

Prix 5,00 €

Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

4 Saucisses Blanches à L'EMMENTAL

Prix 5,00 €

4 personnes (400g) ?. Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

4 Saucisses Blanches Nature

Prix 5,00 €

pour 4 personnes (400g) . Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

GAMME PALETTES CRUES : LES AUTHENTIQUES INVENTEES PAR LOUIS MORITZ

L'Authentique Palette à la tomate d’Alsace

Prix 10,00 €

0.800kg env. / 4 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 220°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à la tomate se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de pâtes et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

Quantité

L'AUTHENTIQUE PALETTE À L'EMMENTAL D'ALSACE

Prix 10,00 €

1kg env. / 5 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 260°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à l'emmental se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de frites et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

Quantité

L'AUTHENTIQUE PALETTE À LA DIABLE D'ALSACE

Prix 10,00 €

0.800 kg env. / 5 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 220°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à la diable se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de frites et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

Quantité

PRODUITS à CUIRE AU FOUR

4 PALETS D'ALSACE CAMPAGNARDS

Prix 7,50 €

Pour 4 personnes, cuisson au four durant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte. 

Quantité

2 PALETS D'ALSACE CAMPAGNARDS

Prix 3,90 €

220g 2 personnes. Cuisson au four durant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte. 

Quantité

RÔTI D'ÉPAULE ALSACIENNE

Prix 9,00 €

700g env. / 4-5personnes. Cuisson au four durant 50 minutes à 200°C (TH7).Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.

Quantité

1 JAMBONNEAU PRÉCUIT

Prix 4,50 €

350g / 1 personne . Réchauffage au four pendant 25 minutes à 250°C (TH9).Le jambonneau d’Alsace peut également se cuisiner en choucroute ou en potée.

Quantité

4 PALETS D'ALSACE À L'EMMENTAL

Prix 7,50 €

Pour 4 pesronnes, à rôtir au four pendant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

Quantité

2 PALETS D'ALSACE À L'EMMENTAL

Prix 3,90 €

220g pour 2 personnes. A rôtir au four pendant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

Quantité

L'ALSACE À VOTRE TABLE : SPECIALITES ALSACIENNES A DECOUVRIR

1 JAMBONNEAU PRÉCUIT

Prix 4,50 €

350g / 1 personne . Réchauffage au four pendant 25 minutes à 250°C (TH9).Le jambonneau d’Alsace peut également se cuisiner en choucroute ou en potée.

Quantité

CHOUCROUTE GARNIE D'ALSACE

Prix 8,00 €

 600g / 2 personnes. Réchauffage au four durant 20 minutes à 180°C (TH6) ou au four micro-ondes durant 6 minutes à 600 W.La choucroute se savoure bien chaude, telle quelle.

Quantité

PRODUITS à RÉCHAUFFER AU MICRO-ONDE

JAMBON RÔTI prétranché

Prix 6,50 €

400g env. / 3-4 personnes. Le jambon d’Alsace se déguste froid ou réchauffé au micro-onde. Il est délicieux accompagné d’une purée verte ou d’une salade de mesclun si vous le dégustez froid.Réchauffage au four micro-ondes durant 3 minutes à 600 W.

Quantité

CHOUCROUTE GARNIE D'ALSACE

Prix 8,00 €

 600g / 2 personnes. Réchauffage au four durant 20 minutes à 180°C (TH6) ou au four micro-ondes durant 6 minutes à 600 W.La choucroute se savoure bien chaude, telle quelle.

Quantité

PRODUITS à CUIRE À LA POËLE

4 CRÉPINETTES DE PORC

Prix 6,50 €

440g / 4 personnes. Cuisson à la poêle pendant 25 minutes. Les crépinettes se dégustent cuites à cœur et se marient avec élégance aux poêlées de champignons.

Quantité

2 PAVÉS CIBOULETTE

Prix 4,50 €

Pour 2 personnes (220g). Cuisson à la poêle pendant 7 minutes environ.  Les pavés de porc à la ciboulette se dégustent cuits à cœur et sont délicieux avec une ratatouille.

Quantité

2 CRÉPINETTES DE PORC

Prix 3,90 €

220g / 2 personnes. Cuisson à la poêle pendant 25 minutes. Les crépinettes se dégustent cuites à cœur et se marient avec élégance aux poêlées de champignons.

Quantité

LES SAUCISSES

Saucisse Blanche brassée

Prix 5,00 €

3 personnes (300g). Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 12 minutes.Les saucisses blanches brassées se dégustent cuites à cœur et sont délicieuses avec des haricots verts et quelques tomates à la croque au sel.

Quantité

4 Saucisses Blanches au MUNSTER

Prix 5,00 €

Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

4 Saucisses Blanches à L'EMMENTAL

Prix 5,00 €

4 personnes (400g) ?. Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

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4 Saucisses Blanches Nature

Prix 5,00 €

pour 4 personnes (400g) . Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

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SNACKING ALSACIEN

SAUCISSE DE JAMBON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Jambon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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SAUCISSE de VIANDE - 200 g environ

Prix 2,90 €

300g environLa Saucisse de Viande est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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SAUCISSE DE LYON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Lyon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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CERVELAS ALSACIEN Nature x4

Prix 4,25 €

Véritable cervelas d'alsace issus de recette authentique.Se déguste aussi bien froid en apéritif coupée en rondelle ou cuit à la poêle accompagné de pâtes ou spaetzle.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

KNACK D'ALSACE x4

Prix 3,90 €

Véritable knack d'alsace issus de recette authentique.Se déguste en apéritif réchauffé au bain marie ou cuit sur un lit de choucroute.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

Quantité

MINI SAUCISSES FUMÉES x6

Prix 4,50 €

Mini saucisses fumées crues à cuireA cuire au bain marie ou sur un lit de choucroute ou en potéeLa Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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PRODUITS de nos PARTENAIRES et ACCESSOIRES

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BRATEN ALSACIEN

Prix 8,50 €

 450g / 3 personnes. Cuisson à la poêle durant 10 minutes ou au barbecue durant 8 minutes.Les Braten se consomment cuits à cœur et sont particulièrement délicieux avec une belle salade composée.

Quantité

4 PALETS D'ALSACE CAMPAGNARDS

Prix 7,50 €

Pour 4 personnes, cuisson au four durant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte. 

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L'Authentique Palette à la tomate d’Alsace

Prix 10,00 €

0.800kg env. / 4 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 220°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à la tomate se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de pâtes et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

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SAUCISSE DE JAMBON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Jambon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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SAUCISSE de VIANDE - 200 g environ

Prix 2,90 €

300g environLa Saucisse de Viande est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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SAUCISSE DE LYON - 200 g environ

Prix 2,90 €

200g environLa Saucisse de Lyon est emblématique de la charcuterie Alsacienne.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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L'AUTHENTIQUE PALETTE À L'EMMENTAL D'ALSACE

Prix 10,00 €

1kg env. / 5 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 260°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à l'emmental se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de frites et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

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CERVELAS ALSACIEN Nature x4

Prix 4,25 €

Véritable cervelas d'alsace issus de recette authentique.Se déguste aussi bien froid en apéritif coupée en rondelle ou cuit à la poêle accompagné de pâtes ou spaetzle.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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KNACK D'ALSACE x4

Prix 3,90 €

Véritable knack d'alsace issus de recette authentique.Se déguste en apéritif réchauffé au bain marie ou cuit sur un lit de choucroute.La Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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L'AUTHENTIQUE PALETTE À LA DIABLE D'ALSACE

Prix 10,00 €

0.800 kg env. / 5 personnes. Cuisson au four pendant 1 heure 15 min à 220°C (Thermostat 10) pour une palette de 1000 g.La palette à la diable se déguste cuite à cœur et est délicieuse accompagnée de frites et de brocolis.Après cuisson, la palette peut se déguster froide.

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MINI SAUCISSES FUMÉES x6

Prix 4,50 €

Mini saucisses fumées crues à cuireA cuire au bain marie ou sur un lit de choucroute ou en potéeLa Charcuterie MORITZ est reconnue à travers toute l'Alsace et la Lorraine pour sa saveur depuis la création de la Maison Moritz.

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2 PALETS D'ALSACE CAMPAGNARDS

Prix 3,90 €

220g 2 personnes. Cuisson au four durant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte. 

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Saucisse Blanche brassée

Prix 5,00 €

3 personnes (300g). Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 12 minutes.Les saucisses blanches brassées se dégustent cuites à cœur et sont délicieuses avec des haricots verts et quelques tomates à la croque au sel.

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4 Saucisses Blanches au MUNSTER

Prix 5,00 €

Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

4 Saucisses Blanches à L'EMMENTAL

Prix 5,00 €

4 personnes (400g) ?. Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

4 Saucisses Blanches Nature

Prix 5,00 €

pour 4 personnes (400g) . Cuisson à la poêle ou au barbecue pendant 8 minutes.Les saucisses blanches se dégustent cuites à cœur et sont parfaites servies avec une purée de céleri en été et des salades de crudités.

Quantité

RÔTI D'ÉPAULE ALSACIENNE

Prix 9,00 €

700g env. / 4-5personnes. Cuisson au four durant 50 minutes à 200°C (TH7).Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.

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JAMBON RÔTI prétranché

Prix 6,50 €

400g env. / 3-4 personnes. Le jambon d’Alsace se déguste froid ou réchauffé au micro-onde. Il est délicieux accompagné d’une purée verte ou d’une salade de mesclun si vous le dégustez froid.Réchauffage au four micro-ondes durant 3 minutes à 600 W.

Quantité

1 JAMBONNEAU PRÉCUIT

Prix 4,50 €

350g / 1 personne . Réchauffage au four pendant 25 minutes à 250°C (TH9).Le jambonneau d’Alsace peut également se cuisiner en choucroute ou en potée.

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CHOUCROUTE GARNIE D'ALSACE

Prix 8,00 €

 600g / 2 personnes. Réchauffage au four durant 20 minutes à 180°C (TH6) ou au four micro-ondes durant 6 minutes à 600 W.La choucroute se savoure bien chaude, telle quelle.

Quantité

4 CRÉPINETTES DE PORC

Prix 6,50 €

440g / 4 personnes. Cuisson à la poêle pendant 25 minutes. Les crépinettes se dégustent cuites à cœur et se marient avec élégance aux poêlées de champignons.

Quantité

2 PAVÉS CIBOULETTE

Prix 4,50 €

Pour 2 personnes (220g). Cuisson à la poêle pendant 7 minutes environ.  Les pavés de porc à la ciboulette se dégustent cuits à cœur et sont délicieux avec une ratatouille.

Quantité

4 PALETS D'ALSACE À L'EMMENTAL

Prix 7,50 €

Pour 4 pesronnes, à rôtir au four pendant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

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2 PALETS D'ALSACE À L'EMMENTAL

Prix 3,90 €

220g pour 2 personnes. A rôtir au four pendant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.

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2 CRÉPINETTES DE PORC

Prix 3,90 €

220g / 2 personnes. Cuisson à la poêle pendant 25 minutes. Les crépinettes se dégustent cuites à cœur et se marient avec élégance aux poêlées de champignons.

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PRÉPARATION DE VOTRE COLIS

À réception de votre commande, votre colis est préparé dans nos ateliers.

PRISE EN CHARGE PAR CHRONOFRESH

Chronofresh garantit le respect de la chaîne du froid sur toute la durée du transport.

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*selon départements