Pour 4 pesronnes, à rôtir au four pendant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
Pour 4 personnes, cuisson au four durant 30 à 35 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
440g / 4 personnes . Cuisson au four durant 20 à 25 minutes à 200°C (TH7).Les cervelas à l’emmental se dégustent cuits à cœur et sont délicieux accompagnés de haricots verts.
700g env. / 4-5 personnes. Cuisson au four durant 1 heure à 200°C (TH7).Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.
700g env. / 4-5personnes. Cuisson au four durant 50 minutes à 200°C (TH7).Le rôti d’épaule se déguste cuit à cœur et est délicieux accompagné de haricots verts frais.
350g / 1 personne . Réchauffage au four pendant 25 minutes à 250°C (TH9).Le jambonneau d’Alsace peut également se cuisiner en choucroute ou en potée.
700g / 5-6 personnes . Cuisson au four durant 50 minutes en moyenne à 200°C (Thermostat 7) pour 700 g.Le kassler se déguste cuit à cœur et se marie très bien avec des endives braisées.
220g pour 2 personnes. A rôtir au four pendant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace à l’emmental se consomment cuits à cœur et sont succulents avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
220g 2 personnes. Cuisson au four durant 25 minutes à 200°C (TH7).Les palets d’Alsace campagnards se consomment cuits à cœur et sont un délice avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
700g2 personnes.L'Elsassflette Munster est le nouveau plat alsacien par la Maison MORITZ
700g2 personnes.L'Elsassflette au Reblochon est le nouveau plat alsacien par la Maison MORITZ
700g2 personnes.L'Elsassflette au Maroilles est le nouveau plat alsacien par la Maison MORITZ
Cuisson au four durant 20 à 25 minutes à 200°C (TH7).
2,5kg env. / 10-12 personnes. Cuisson au four durant 2 heure 30 minutes à 170°C (Thermostat 6).L’épaule de porc se marie impeccablement avec des pommes de terres rissolées et une bonne salade verte.
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